Sinds enkele weken is dr. Frank mijn beste vriend. Tegen iedereen vertel ik enthousiast over deze nieuwe man in mijn leven. Voor mijn vrienden, familie en collega’s begint het tamelijk irritant te worden. Daarom leek het mij een goed idee om nu jullie, lezers, op de hoogte te brengen van mijn nieuwste passie.
Het is de eerste keer dat ik een dieet volg en net als stoppen met roken is mijn motto om het in één keer goed aan te pakken en niet mezelf keer op keer te kwellen met weer een nieuwe poging.
Nog geen maand geleden zou ik iedereen voor gek verklaard hebben die een dieet begon. De deprimerende momenten in de pashokjes brachten mij op andere gedachten. De slappe pogingen om op mijn eten te letten, doordeweeks geen wijn te drinken of meer te bewegen, hadden geen resultaat. De wijzer bleef zich onverbiddelijk in negatieve richting verplaatsen. Ik begon al te wennen aan de gedachte dat ik de rest van mijn leven een plumpuddinkje zou blijven. Toen kwam dr. Frank in mijn leven. Nu na 3 weken dr. Frank kan ik zeggen dat ik 3 kilo ben afgevallen.
Het valt niet mee om de heerlijkste gerechten te moet bereiden en er daar niet van te proeven. Maar mijn besluit staat vast: ik zal 10 weken Dokterfranken. Natuurlijk kan ik mijn kennis gebruiken om de maaltijden wat lekkerder te maken. Je hoeft bij dit dieet geen honger te lijden en je kunt lekker veel groentes eten. Wordt vervolgd.

Vanavond

Gebakken schol met kappertjes en basilicum.
Gestoofde venkel met venkelzaadjes en gebakken wilde spinazie met een sjalotje en een knoflookje…

De heer Pieterse stelde voor, om een nieuwe lijn haarproducten op de markt te brengen. ‘Het nieuwe merk gaat Hairdressing heten en we zullen ons laten inspireren door de verschillende culinaire dressings. Zoals bijvoorbeeld French dressing voor gespleten punten. Cesarsalad dressing voor grijs haar en Mayonnaise voor normaal en beschadigd haar.’ Juffrouw Paddington bracht naar voren dat het aardig zou zijn om kleine stukjes komkommer of ui aan de dressing toe te voegen, voor het hoofdgevoel. Mevrouw Joosten leek het leuk om internationale hairdressings te ontwikkelen. Bijvoorbeeld een Japanse shisodressing voor stijl haar, een Mexicaanse guacamoledressing voor droog haar, een Tzatziki dressing met veel knoflook voor slap en futloos haar en een Aïolimayo voor kroeshaar. Ze filosofeerden nog even door, toen de broodjes kaas en ham werden gebracht. ‘Ik denk dat wij een geweldige niche gevonden hebben,’ sloot de heer Pieterse de meeting af. ‘Dat is dan geregeld. Wie heeft er wat recepten?’

In de supermarkt kocht ik voor 2 euro bloesemtakken. Dat is geen geld, maar wat voor takken zijn het? Kersen, appel, amandel?
Dat vertelt Appie er niet bij. Jammer hoor!  Dit is weer zo’n voorbeeld van desinteresse. Het is toch leuk om de namen te leren van planten, bloemen, bomen, vogels, groentes en bloesems.
Wie heeft een idee welke bloesem dit is? Over een paar weken meer…